Muda – il concetto di spreco e le attività che assorbono valore
MUDA; termine giapponese che tradizionalmente indica le attività considerati sprechi e che non aggiungono nessun tipo di valore al processo produttivo. Oltre alle Muda, esistono altri possibili dissipatori di valore:
- Le Muri – Sovraccarico
- Le Mura – Discrepanze e irregolarità
Insieme essi costituiscono le cosiddette 3M. Non è detto che tutte le attività procurano valore per il cliente, pertanto è necessario domandarsi quali delle attività veramente aggiungono valore al bene o al servizio. Quale attività sono realmente necessarie? e quante possono considerarsi in linea con i CTQ del cliente.
Come si può determinare se l’attività, il processo, il servizio. l’operazione concorre nell’aggiungere valore. Basta analizzare il tutto per assicurarsi che essi trasformano il prodotto e/o il servizio in qualcosa che lo avvicina a quello desiderato dal cliente. Tutto il resto che consuma tempo e risorse, ma non aggiunge per il cliente alcun valore al prodotto o servizio erogato, può considerarsi Muda.
E’ fondamentale quindi diminuire e/o eliminare del tutto le Muda. Tipicamente per eliminare le Muda si utilizza il ciclo sequenziale di Deming chiamato PDCA, utilizzato anche per i processi ITIL. Il ciclo PDCA si traduce Plan (Pianificazione), Do (Realizzazione), Check (Verifica), Action (Mantenimento)
