Como todos sabem o Active Directory possue níveis funcionais que definem qual  versão de sistema operacional podem coexistir nos controladores de domínio e também agrega novas funcionalidades quando elevado de um nível inferior para um superior, porém este processo é irreversível correto ? ou seja uma vez que você elevou não consegue baixá-lo mais. Em todos os casos isso é verdade com uma única exceção, quando você aumenta o nível funcional da floresta para Windows Server 2008 R2 e se o Recycle Bin ( Lixeira do Active Directory ) não estiver ativada, você tem a opção de voltar o nível funcional da floresta e do domínio para o Windows Server 2008. Você pode baixar o nível funcional de floresta somente a partir do Windows Server 2008 R2 para Windows Server 2008. Se o nível funcional da floresta é definido para o Windows Server 2008 R2, ele não pode ser revertida, por exemplo, para o Windows Server 2003.

Você precisará  usar o PowerShell com o módulo do Active Directory importado, não há maneira de fazer isso com a interface gráfica MMC.

Repare que tanto o nível funcional do domínio como da floresta estão no modo máximo Windows Server 2008 R2

Para evitar o trabalho de importar o módulo do AD para o PowerShell, abra o Windows PowerShell Modules no menu Administrative Tools

Com uma conta membro do grupo Enterprise Admins execute os comandos abaixo : Dica importante você precisa baixar o nível da Floresta primeiro e em seguida o nível do domínio, se você tentar fazer na ordem contrária receberá uma mensagem de erro alegando que não é possível, pois o nível do domínio nunca pode ser inferior ao da floresta

Para baixar o nível da floresta de Windows Server 2008 R2 para Windows Server 2008 execute :

• Set-ADForestMode – Identity contoso.com –ForestMode Windows2008Forest

Para baixar o nível do domínio de Windows Server 2008 R2 para Windows Server 2008 execute :

•  Set-ADDomainMode –Identity contoso.com –DomainMode Windows2008Domain

Toque o nome pelo nome do seu domínio e tecle Y para confirmar a operação

Agora abra o Active Directory Domain and Trusts e confirme, repare que agora os níveis ambos estão em Windows Server 2008

Veja que agora você tem a opção de elevá-lo novamente.

Muitos vão perguntar se é possível voltar para níveis inferiores, como foi descrito no início, e a resposta é não, isso se aplica somente de 2008 R2 para 2008, única e exclusivamente.

Fonte oficial : http://technet.microsoft.com/en-us/library/cc730985.aspx

Aprenda sobre todas as funcionalidades agregadas no ambiente baseado em todos os níveis funcionais seja do domínio ou da floresta em http://technet.microsoft.com/en-us/library/cc771294.aspx

Até a próxima.