Me ha tocado responder esta pregunta en forma recurrente por lo que he decidido publicar la respuesta

Habilitar la Auditoría a nivel de Site Collection

• Ingresar a Site Actions – Site Settings – Site Collection Administration – Site Collection Audit Settings

• Seleccionar “Editing users and permissions”

Ver Reportes de Auditoria

• Ingresar a Site Actions – Site Settings – Site Collection Administration – Audit Log Reports

• Seleccionar el Reporte “Security Settings” dentro de “Security and Site Settings Reports”

• El Reporte es un archivo .XML
• Abrirlo y buscar la expresión “Security Group Delete”
• Ejemplo:

Más información en:

• Configure audit settings for a site collection
• View audit log reports

Saludos!

Ariel