...

Единственное, что приходит голову это скачать публично доступный W1 клиент Navision c
http://www.mibuso.com/dlinfo.asp?FileID=950 (NAV W1 5.0 SP1).

И там, в папке архива \dynamicsnavw150sp1client\CsideClient\program files\Microsoft Dynamics NAV\CSIDE Client\ENU смотрите  файл -  Quick Guides - Manufacturing Foundation.doc

Если у вас есть русский Product CD, то смотрите подпапку ..\RUS c переведенным файлом.